Holzer’s Black Garlic Diamonds

100% Schwarzer Knoblauch – 25 g

Geschälte Schwarze Knoblauchzehen gefriergetrocknet.

Als Snack extra crunchy, als Ersatz für Süßigkeiten anstatt Zuckerl bei Kindern gleich beliebt wie bei Erwachsenen.

Man kann auch die Zehen zum Verfeinern verschiedener Gerichte wie Risotto, Nudelgerichte, Fleisch, Fisch & Gemüse verwenden indem man die Zehen einfach aufreibt und darüber streut.